Fatos históricos

São muitos os fatos históricos que estão relacionados com a história das especiarias. Ao longo de muitas viagens busquei visitar países e cidades que tiveram relevância histórica na história do homem em busca de riquezas, entre elas os condimentos.

Dos fatos históricos e locais podemos destacar (todos eles estão no material impresso):

• As Cruzadas – A influência das cruzadas no paladar ocidental;
• Veneza – A cidade dos mercadores;
• A queda de Constantinopla e o fechamento do Oriente para a Europa;
• Portugueses se lançam em África;
• Marrocos, sua história e seus sabores;
• A chegada de Vasco da Gama em Calicute na Índia;
• O Descobrimento do Brasil.

Além dos temas acima, separo para você artigos extras que complementam a obra Sabores & Destinos, uma viagem pela história das especiarias.

• Conheça os integrantes do Padrão dos Descobrimentos (complemento Introdução);
• A Pequim (Beijing) de Marco Pol0 (complemento do capítulo 3 –  Veneza, a cidade dos mercadores;
• Saiba mais sobre Arte Bizantina com prof. Giovanni Bagnoli (complemento do capítulo 5  – Constantinopla, o portal para os sabores do Oriente);
• Saiba mais sobre os seljúcidas (complemento do capítulo 5  – Constantinopla, o portal dos sabores do Oriente);
• Saiba mais sobre Pêro de Covilhã (complemento  do capítulo 8 do texto Os Lusitanos vencem  a África);
• Conquista ou Reconquista? (complemento do capítulo 10 – Espanhóis conquistam a romã);
• Córdoba e a cidade de Averroes (complemento do capítulo 10 – Espanhóis conquistam a romã);
• Saiba mais sobre Gaspar da Gama (complemento do capítulo 13 – A partida de Vasco  da Gama para a Índia);

• Eduardo Bueno – As descobertas de Vasco da Gama – (complemento do capítulo 13 – A partida de Vasco  da Gama para a Índia);

Um forte abraço do Mafra