Receitas
A proposta desta pagina é reunir receitas de pratos cujo os ingredientes de destaque são os temperos, condimento ou ervas aromáticas. São diversos os colaboradores que carinhosamente alimentam esta página. Caso tenha interesse contacte-nos.
26/10/17
Raviólis recheados ao molho de queijo ementhal e abobrinhas laminadas por Milena Sandoval
Sou daquelas que alucina na comida regional quando viajo, mas confesso que adoro voltar para minha cozinha e brincar com… Continue lendo.
08/09/17
Strogonoff de Pinhão por Milena Sandoval
Confesso que só nesse inverno fui preparar pela primeira vez esse esse clássico junino, que vira a atração das mesas… Continue lendo.
15/08/17
Acarajé e vatapá por Milena Sandoval
Como Caymmi já dizia, que saudades eu tenho da Bahia! E para matar as saudades das delícias de Salvador e… Continue lendo.
09/08/17
Cogumelos Silvestres Salteados na Manteiga & Tomatinhos Confit por Milena Sandoval
Mais simples, rápido e lindo, impossível! INGREDIENTES: •Páprika defumada (de Israel) – 1/2 col sopa •Pimenta branca moída na hora… Continue lendo.
03/08/17
Strogonoff de pinhões e cogumelos por Hudson Mazeto
Ingredientes: – 2 cebolas grandes picadas; – 2 col. (sopa) ghee (ou óleo vegetal) – ½ col. (chá) de cominho… Continue lendo.
18/07/17
Risoto de gorgonzola e pêra por Milena Sandoval
PARA O RISOTO INGREDIENTES 2 xícaras de arroz arbóreo 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola 2 colheres (sopa) de azeite… Continue lendo.
Andre Mafra
Estudioso da área de culinária desde 2010, dedica-se a pesquisar e estudar sobre alimentação e especiarias. Realizou viagens aos… Continue lendo.