Saiu na imprensa – Portal Sapo Lifestyle, Portugal

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Após dez anos de escrita e centenas de milhares de quilómetros de viagens entre a Índia, China, Turquia, Portugal, Marrocos, entre outros países, André Mafra entregou aos escaparates o livro “Sabores & Destinos: uma viagem pela história das especiarias”. Obra que detalha cerca de 70 especiarias e ervas aromáticas, também na sua dimensão histórica e cultural.
“Quem não gosta de falar de viagens? Quem não gosta de falar sobre comida?”, começou por afirmar André Mafra na sua apresentação na capital portuguesa. “Este livro toca vários temas dentro das especiarias, da história às viagens, passando pela utilização das especiarias na cozinha, do aspeto cultural, entre outras dimensões”, afirma.  À pergunta onde colocar o livro – secção de Gastronomia, Viagens, História, Lifestyle? -, André Mafra responde em tom de provocação: “onde o leitor o identificar melhor”. O convite para uma viagem memorável está feito.

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