Publicado em 15/01/18

Confira a agenda de Cursos do prof André Mafra em 2019

Foto Jeanine Padilha, local DeRose Method Saquarema

Para maiores informações sobre cursos e palestras entre em contato por e-mail – andre.mafra@metododerose.org ou diretamente pelo telefone 55 11 5093-2019. Para acessar agenda completa com todos os demais temas abordados pelo autor acesse a agenda 2018 no site do Método DeRose Brooklin.

Agenda 2018

São Paulo

  •  História e Sabor das Especiarias – módulo 1 – A nobreza do sabor: O encontro entre Ocidente e Oriente e o surgimento de um Novo Mundo de novas fronteiras – a história contada pelos sentidos, local: Casa do Saber  – data: 9 de maio;
  • História e Sabor das Especiarias – módulo 2 – Panorama das especiarias hoje: encontro com degustações, local: Casa do Saber  – data: 16 de maio;

Portugal

  • Porto –  Gourmet Sabor das Especiarias, data: 20 de junho

São Paulo

  • O sabor das Especiarias – módulo: condimentos ervas aromáticas e pimentas  e Oficina Gastronômica com prof. André Mafra e prof. Rosângela de Castro teórico/prático, local: DeRose Method Vila Nova Conceição – data: 25 de novembro;

 

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Autor
Prof. André Mafra

Andre Mafra

  Estudioso da área de culinária desde 2010, dedica-se a pesquisar e estudar sobre alimentação e especiarias. Realizou viagens aos… Continue lendo.

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