Receitas
A proposta desta pagina é reunir receitas de pratos cujo os ingredientes de destaque são os temperos, condimento ou ervas aromáticas. São diversos os colaboradores que carinhosamente alimentam esta página. Caso tenha interesse contacte-nos.
22/04/21
Receita de Rancho sem carnes por Vênus Santos
Rancho à moda de Viseu (é um prato feito com grão-de-bico, couve lombarda, cenoura, tomate e macarrão; O original leva… Continue lendo.
22/04/21
Alho francês à Brás por Vênus Santos
Alho francês à Brás trata-se de uma receita com alho poró (português do Brasil) com batata palha e ovos; é… Continue lendo.
28/03/21
Professor DeRose ensina a fazer o chá indiano com especiarias (chai)
Prof DeRose como enfatizo no Sabores & Destinos é grande apreciador do uso de especiarias e certamente é um dos… Continue lendo.
19/03/21
Bobó de vegetais por Milena Sandoval
Pra matar a saudade da minha terra, segue o prato tão baiano quanto o som de um berimbau … bobó!!!… Continue lendo.
16/02/21
Chutney de hortelã por Rosângela de Castro
Chutney de hortelã Chutney é a tradução para o inglês, do termo sânscrito “upasecana”, que significa: derramado ou borrifado, servido… Continue lendo.
16/02/21
Chutney de coco por Rosângela de Castro
Chutney de Coco (molho indiano) Ingredientes: coco – 1 unidade iogurte – 1 xícara água fervendo – 1 xícara açúcar… Continue lendo.
Andre Mafra
Estudioso da área de culinária desde 2010, dedica-se a pesquisar e estudar sobre alimentação e especiarias. Realizou viagens aos… Continue lendo.