Professor DeRose ensina a fazer o chá indiano com especiarias (chai)

Prof DeRose como enfatizo no Sabores & Destinos é grande apreciador do uso de especiarias e certamente é um dos maiores defensores de sua utilização no Ocidente.

Em  mais de vinte e cinco viagens para a terra de Gandhi, DeRose sempre lutou para demolir estereótipos sobre a Índia e seus costumes, trazendo para a discussão sobre temas como filosofia hindu, alimentação, comportamento e outros, sempre um olhar bastante realista, lúcido e sem romantismo.

Que tal aprender a fazer o chai indiano (pronuncia-se tchai) que nada mais é do que o chá preto indiano com leite e especiarias com o próprio DeRose?

https://www.youtube.com/watch?v=YFuzdW7c8r4