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Bibliografia, fontes de estudos e referências usados neste projeto. Eles estão dividos nos seguintes temas: 1) Alimentação, Especiarias e Gastronomia, 2) História das Navegações e Rota das Especiarias  e 3) Filosofia, Sociologia e Arte.

1. Alimentação, Especiarias e Gastronomia

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2. História das Navegações e Rota das Especiarias

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3. Filosofia, sociologia e arte

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